Of Umbuk, Mayang & Lidi Nyior

Of umbuk and maye nyor

Pokok kelapa terkenal dengan 1001 kegunaannya (yo lor ko sapaa 1001 jenis buleh guno?)
Berikut adalah proses2 mendapatkan umbuk nyor, meraut lidi, dan mengenali maye nyor.

Meraut lidi.
Kali terakhir seingat aku adalah lebih 20 tahun yang lampau.

Proses untuk 'memburu' umbuk

Umbuk lazimnya dimasak bersama gulai daging semasa kenduri, boleh juga dibuat acar dan kadang2 dijadikan ulam untuk dicicoh dengan budu.

Antara proses akhir mengambil umbuk

Kelaziman untuk masyarakat yang tinggal di tepi pantai,
umbuk kelapa dibubuh sekali dengan gulai kawah, sebagai pelengkap gulai tersebut.
Sama halnya dengan masyarakat yang tinggal di 'bukit', buah ara dan umbuk kelapa sawit pula biasanya dibubuh sekali.
Berbanding gulai kambing, 'rias' pisang adalah gu pelengkapnya.



Untuk maye nyor pula, aku tidak begitu arif apa kegunaannya. Hok pastinya, maye nyor nih memang sinonim untuk mereka yang ber'bomo' (zame ritu, iaitu zame aku tengoh beringus lagi bekali)

Mayang kelapa

Sare seghemuk (Sarang semut)

Serat Centhini - the Javanese journey of life

Life is a journey.

This book takes the reader on an unforgettable tour of the magical island of Java and gives an incredible insight into the traditions and customs of the Javanese

This book tells the tale of two princes and a princess who fled their palace in Giri kingdom when it was attacked by Sultan Agung of the Mataram kingdom in 1635.

Sebuah epik dari kurun ke 19, semoga ia menjadi rujukan bermanfaat untuk semua golongan, tidak terbatas untuk warga Indonesia khususnya, sebaliknya untuk pecinta karya sastera Nusantara amnya.
Selamat membaca.

Masjid Mulong Revisited

Masjid Mulong

(edisi si kecil dan si dewasa yang jjijok angin)

Pandangan dari luar pagar.
Kewujudan Pokok Kemboja membangkitkan lagi 'angin' yang terpendam.

Entrance untuk muslimin.
Dikaburkan dengan fokus utama ku pada urat-urat cengal yang entah berapa ratus tahun usianya, masih utuh menjadi unjuran bendul pada masjid ini.

Buah buton/guntong / cubed stupa finial yang tetap menjadi fokus utama aku, selain sisip angin dan Janda Berhiasnya.
Masih wujudkah si pengukir kayu handalan / tukang kayu yang mampu mencipta / meniru Buah buton seperti ini ?
Khabar kan pada aku di mana..akan ku jejakinya..

Menghitung Buah Butonnya yang bergantungan, menilai secara rawak kayu jeghialnya, mengagumi pada sisip anginnya dan bernafas pada udara di dalamnya - sebenarnya adalah satu kepuasan yang terlalu abstrak untuk dihitungkira dan diluahkan.

Ukiran sulur kekacang pada tiang, berlatarbelakangkan Janda Berhias yang asal.

Si kecil - Rayyan yang begitu teruja / jjijok angin.
Sama seperti aku - jjijok angin bila terkena rembesan 'angin' dan 'semangat' dari binaan kayu, terutamanya yang sememangnya tradisi turun temurun di bumi Kelantan yang sejarahnya penuh berlapis-lapis dan bermisteri ini.

Beley2 bbaco, terai gi alah kok ni etek :
Raykinzoku

Memburu Bangau di Pulau Gajah (ii)

Edisi Khas :
Bangau dan Caping dari perahu Kolek di Pulau Gajah, Sabak.

Perahu Tradisi Kelantan - Perahu Kolek ini
dibina dan didatangkan khas dari wilayah Pattani, Selatan Siam.
Berdasarkan temubual dengan pemilik dan nelayan setempat, sudah tidak ada lagi kepakaran masyarakat setempat (Kelantan) yang mampu membina perahu Kolek ini dari A ke Z.

Kepakaran mengecat bot, juga ujarnya; kepakaran masyarakat setempat tidak dapat menandingi hasil karya tukang cat dari wilayah Langkasuka itu.
Perahu Kolek juga dieja sebagai 'Kolea' di Pattani, dikatakan mampu bertahan sehingga 30 tahun kerana ia dibuat 100% dari kayu cengal, yang terkenal dengan ketahanannya dengan suhu dan cuaca persekitaran setempat.

Perahu Kolek di Pulau Gajah, Sabak.


Mampu mencecah RM 30,000 untuk sebuah Perahu Kolek,
Ayoh Pa - nelayan setempat memiliki 3 buah perahu Kolek yang dibelinya dari Pattani dengan harga RM 11,000 pada 15 tahun yang lalu.
Ayoh Pa, nelayan dan pemilik perahu Kolek

Ayoh Pa dengan sedikit kekesalan mengisahkan, tidak seorang pun dari kalangan anak-anak beliau yang berminat untuk meneruskan tradisi keluarganya untuk meneruskan penghidupan sebagai seorang nelayan.


Si kecil yang tidak mengenal erti kepupusan tradisi, dengan gurauan si Beruk, berlatarbelakangkan sebuah perahu tradisi.



Warna warni jaluran yang pada Perahu Tradisi.

Bangau Perahu yang aku cuba bandingkan dengan foto hitam-putih di bawah.
Satu-satunya Bangau yang aku perhatikan di Pulau Gajah ini yang outline-nya masih jelas menampilkan unsur Makara.

Bangau dan Okok.
Sekitar tahun 1950-an.
Bentuk perahu pada pengamatan aku adalah dari jenis Sekoci, iaitu perahu Tradisi Terengganu.
Jelas menampilkan figura Jin dari watak Wayang Kulit.
(Gambar diimbas dari buku Spirit of Wood)

Dari kiri : Bangau Ibu, Caping dan Bangau Anak
(Bangau Anak turut dikenali sebagai Okok)
Bangau dan Caping ini masih dalam proses pengecatan semula.
Ukiran yang begitu ringkas pada Caping ini tanpa bentuk motif 'Langkasuka' dan 'Daun jari buaya'.


Motif 'berlawanan' antara Bangau Ibu dan Bangau Anak (Okok).
Si ibu ditampilkan sebagai seekor naga (mungkinkah sebagai penjelmaan Makara?) dan si Anak ditampilkan sebagai motif flora.
Aku tertarik juga pada motif Caping yang kelihatan seperti seekor haiwan yang menganga, lantaran kewujudan mata pada bahagian tepi Caping.

Close up pada Caping tadi.
Imej yang nampak kabur adalah efek bayang2 dari guni jarang yang dijadikan peneduh sementara.
Mungkin agak melulu kalau aku menyimpulkan secara rawak,
Caping ini dari jauh kelihatan seperti Pohon Budi (Tree of life) dalam persembahan wayang kulit Kelantan.

Pasangan bangau dan caping dari perahu yang berdekatan.
100% bermotifkan flora.


Koyan.
Hampir kesemua Koyan ditampilkan dalam bentuk Burung. Perlambangan jenis Burung yang tidak dapat aku kenalpasti.
Koyan berfungsi sebagai kemudi dan diibaratkan sebagai stereng kereta oleh nelayan yang sempat aku temubual.

Memburu Bangau di Pulau Gajah (i)

Bangau perahu yang outline-nya masih menonjolkan unsur2 Makara.
Lokasi : Pulau Gajah, Sabak

Of Selaye, Jemuduk and Selar

. Antara Selaye, Jemuduk dan Selar.

Kesempatan yang terbatas baru-baru ni dipergunakan sebaik mungkin.

Memang wujud sedikit 'kecemburuan' bila melihat nelayan2 pesisir pantai berketurunan Bajau Laut yang detik demi detik menaikkan si ikan kecil walau dengan hanya berbekalkan umpan tiruan.

Si Bajau Laut dari Labuan dan ikan Kerisinya.

Maka, si 'darat' dari Lubuk ini, yang tiada pengalaman walau sedikit mengenai teknik memancing di lautan terbentang, mencuba mempertaruhkan nasib!

Lengkap berstoking ketika beradu nasib.

Hasilnya tidaklah seberapa, jika dibandingkan dengan nelayan-nelayan lain, namun apa salahnya jika kita mencuba.

Anak Jemuduk dan Selar. Jemuduk adalah perintis (ggoghi) untuk tangkapan sulung kami.

Si mata merah dan si mata kuning - Kerisi dan Kkunyit

Selar.
Untuk kaum ibu yang dalam tempoh berpantang, kelazimannya Ikan Selar ini dibakar tawar atau masin.

Menyedari tiada bakat dalam memancing, aku dengan relanya meng-offer-kan diri untuk menjadi tukang sembelih.



Selain Selayang, Ikan Kerisi dan Ikan Bbarat (Orang Borneo menggelarkannya Ayam Laut)
juga berjaya dinaikkan.

Ikan Bbarat yang sudah ditogelkan

Tiada istilah Selayang Celup Tepung ataupun Selayang Goreng Kunyit.
Yang ada, hanyalah Selayang Celup Minyak - yang dikira hasil terbaik (walhal hasil yang malas) dari dapur. Kekecewaan inilah sebenarnya yang lahir, bila si tukang masak dari Sarawak tidak mengerti bagaimana untuk mevariasikan masakan selain Selayang Celup Minyak itu.

Mitreka Setata

Merujuk kepada satu monograf "Warisan Kelantan VII", tertarik pula aku pada rencana yang ditulis oleh Drs Abdul Rahman al-Ahmadi, anak kelahiran Pase Mah.

Antara kandungan yang agak menarik perhatian aku ialah tentang kerajaan2 Melayu yang wujud sezaman dengan kerajaan Majapahit di Jawa itu.
Berikut di'tebal'kan font nya kerajaan lama yang ada sakuk pauk dengan 'jiwa' dan 'angin' aku..

Negarakretagama Pupuh 15-1-4 :

" Nahan iwir ning desantara kacaya Sri Narapati tuhun tang syangkayodyapura kimutang DHARMANAGARA, marutama mwang ring rajapura nuniweh SINGHANAGARA ri campa kambojanyat i yuwana mitreka setata"

atau terjemahan bebasnya :

" Demekianlah keadaannya di bawah pengaruh Desantara Sri Narapati, Syamka (Siam), DHARMANAGARI (Ligor / Bandar Sri Raja Dharma / Nakhon Si Tammarat), Marutama (Burma), Rajapura, demikian juga SINGHANAGARI (Segogho / Singgora / Songhkla / Bandar Singa), Campa, Kamboja, Yawana (Vietnam) negara seteman"

Negarakretagama Pupuh 14-2 :
"Ikang Sakahawan Pahang Pramuka tang Hujung Medini ri LANGKASUKA len ni Saimwang, i KALATEN i Terengganu, Nacor, Pakamuar, Dungun Sri Tumasik ri Sanghyang Hujung, Klang, Keda-Jere Kanjap, niran sanusa pupul"

atau terjemahan bebasnya :
"Walau bagaimanapun, Pahang, Hujungmedini (Johor), LANGKASUKA (Pattani), Saimwang, KELATE, Terengganu, Nakor, Pakamuar, Dungun, Temasik, Sanghyang Hujung, Kelang, Kedah-Jerai (Gunung Jerai bekali), Kanjap, Niran semuanya berkumpul dalam satu Nusantara"

.....
Maka, di bawah angin dan samudera yang terbentang di Nusantara..
inilah salah satu penghuni dari Kerajaan Mojopahit dan Kelate..

Andoko Aribowo dan Adi Atsauri..